Sastojci

500 g. pilećih fileta
250 g. mariniranih sitnih šampinjona
3 kašikice senfa
200 g. kisele pavlake
5 dcl. vode
1 maggi kocka za juneću supu ili začin po želji
so, biber
malo timijana, nekoliko iglica svežeg ruzmarina
ulje, kockica maslaca
1 veći ljubičasti luk
1 češanj belog luka

Priprema

na vrelom ulju i kockici maslaca propeći pileetinu sečenu na kockice. Peći na većoj temperaturi nekoliko minuta da komadići mesa dobiju malo boju. Izvaditi meso i na istom ulju izdinstati sitno sečen luk i beli luk. Dinstati deseta minuta, dok luk ne postane staklast, vratiti meso, dodati začine, zaliti junećim temeljcem i kuvati na umerenoj temperaturi oko 25 minuta. Dodati šampinjone i senf, dinstati još oko 10 minuta, skoniti sa vatre i umešati pavlaku.

Služiti uz pire krompir, pirinač, povrće…po želji.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here